들기름 유통기한 및 보관방법과 활용법

들기름 유통기한 및 보관방법과 활용법에 대해 알아보겠습니다. 일반 가정에서 들기름은 참기름보다는 덜 사용하는 편이죠. 그래서 들기름을 한번 사면 언제까지 먹을 수 있는지 유통기한과 보관방법, 유통기한이 지났을 때 활용법에 대해 자세히 알려드리겠습니다.

 

들기름 유통기한

들기름은 참기름보다 유통기한이 짧습니다. 보통 기름은 기름 속 지방이 공기에 노출되면 산화가 진행됩니다. 그럼 냄새와 맛이 변해버리죠. 이걸 산패라고 하는데 들기름이 참기름보다 더 빨리 산패됩니다. 보통 들기름을 구매하면 유통기한이 6개월입니다. 들기름 보관기간이 6개월이죠. 하지만 이건 개봉하지 않았을 때 얘기죠. 일단 개봉하면 최대한 빨리 먹어야 하는데, 1달 안에 먹으면 제일 좋습니다. 아무리 길어도 2달 안에는 먹어야 합니다. 

 

들기름 보관방법

들기름은 상온에 보관하는 것보다 냉장보관하는 것이 좋습니다. 참기름은 상온 보관해야 하지만 들기름은 서늘한 온도에서 보관하는 게 좋기 때문입니다. 꼭 밀폐용기에 담아서 냉장보관 하세요. 하지만 냉장보관한다고 해서 보관기간이 늘어나는 것은 아닙니다. 앞서 말씀드린대로 1~2달 안에는 꼭 섭취하세요.

 

유통기한 지난 들기름 먹으면?

유통기한 지난 들기름은 산패해서 먹을 수 없습니다. 유통기한 지난 들기름을 지속적으로 먹는 경우 뇌, 혈관 등 우리 몸에 굉장히 안 좋은 영향을 주므로 버려야 합니다.

 

유통기한 지난 들기름 확인 방법

유통기한 지난 들기름은 냄새를 맡아보면 바로 알 수 있습니다. 신선한 들기름에서 나는 고소한 냄새가 아니라 특유의 '기름쩐내'가 납니다. 그리고 처음과 비교해서 들기름 색이 진해집니다. 거의 검은색으로 보이기도 하죠. 간혹 거품이 생기는 경우도 있습니다. 

 

유통기한 지난 들기름 사용법

목재 가구 광내기

목재로 된 용품이나 가구에 들기름을 바르고 부드러운 천으로 문지르면 표면에 광택을 주어 관리하기 좋습니다.

가죽 용품 광내기

집에 있는 가죽 소파, 가죽 신발 등 가죽 용품에 들기름을 바르고 부드러운 천으로 문지르면 윤기를 주어 훨씬 새것 같은 느낌이 납니다. 일부러 가죽 전용 광택제를 구매하기도 하는데 오래된 들기름을 활용해 보세요.

스티커 자국 없애기

아이 있는 집에서는 스티커 자국 없애는 것이 보통 일이 아닙니다. 벽지의 스티커 자국은 지우기 어렵지만 유리창에 있는 스티커 자국은 들기름으로 없앨 수 있습니다.

 

이상으로 들기름 유통기한 및 보관방법과 활용법에 대해 알아보았습니다. 우리나라에서는 참기름이 더 대중적이지만, 들기름 또한 참기름 못지않게 고소하고 맛있습니다. 먼저 요리에 활용하시고 그래도 남는 것은 현명하게 처리하시기 바랍니다.

 

 

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